大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么判断冰箱有没有李斯特菌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么判断冰箱有没有李斯特菌的解答，让我们一起看看吧。
冰箱在什么情况下会有李斯特菌？
# 李斯特菌是由单核细胞增生性李斯特菌（简称“李斯特菌”）所致的疾病，是危害最严重的食源性疾病之一。在李斯特菌属的大家族中，单核细胞增多性李斯特菌（简称：单增李斯特菌）是唯一最常感染人类的一种，且人兽通吃（为人畜共患病原）。
# “李斯特菌”生命力旺盛，对环境忍耐性强：耐冷、耐酸、耐盐，其他细菌在冰箱中备受煎熬，它却正可大展身手，4℃-10℃为其最适生长温度
李斯特菌又名单核细胞增多性李斯特菌，是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌，70℃高温下2分钟才能被杀灭，在-20℃的低温下可存活1年。家用冰箱的冷藏温度通常在3～10℃之间，冷冻温度通常在-4℃～-24℃，都是李斯特菌宜居繁殖的“好地方”。
李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实可以成为李斯特菌的“藏身处”。
李斯特菌冰箱里一定含有吗？
不一定有。李斯特菌喜欢滋生在冰箱密封胶圈里，长时间不清洗冰箱则会有李斯特菌，经常清洗冰箱则可以减少李斯特菌的出现。不能片面地说冰箱里一定有李斯特菌。李斯特菌，又叫单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。
大瓶牛奶放冰箱会有李斯特菌吗？
开封的牛奶放冰箱二天左右就会有李斯特菌产生。
李斯特菌主要通过食物感染人类，可以寄居在人的肠道内。它的外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，故放冰箱的牛奶建议尽早食用。
有，冰箱里是有细菌的，主要分为噬搵菌、噬热菌和噬冷菌，它们能够在不同的温度中生存，家庭冰箱的冷藏温度一般设定在4℃到10℃之间，对于很多细菌来说，这个温度再适合不过了。而冰箱的冷冻室温度虽然在零下好几度，但这并不意味着就没有细菌，有些细菌只是休眠，一旦解冻，细菌会复活的。而且生肉和蔬菜中存在大量细菌，它们还会污染冰箱里的其他食物。
可能会有李斯特菌。李斯特菌是一种常见的食品中毒细菌，可以在未经煮沸的牛奶和其他乳制品中生长。如果牛奶在制造或贮存过程中被污染，那么可能会存在李斯特菌。因此，为了避免食品中毒，建议将牛奶储存在冰箱中，并在使用前确保它没有过期或出现任何异常情况。
到此，以上就是小编对于怎么判断冰箱有没有李斯特菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么判断冰箱有没有李斯特菌的3点解答对大家有用。