切开的土豆放水里再放冰箱（切开的土豆放水里再放冰箱可以吗）_冰箱

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保鲜袋存储，我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中，然后将多余的空气挤出来，放入冰箱冷藏。我们可以将土豆丝淘洗多遍，将淀粉尽可能的洗掉。浸泡在水中，然后放置在冰箱的保鲜箱里。

将土豆放入水中即可，这样不会与空气发生氧化反应，也会过滤去土豆含有的淀粉浓度，或将切好的土豆用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里冷藏，6小时没有问题。泡在凉水或自来水里，放入冰箱冷藏室里，一两天没问题的。

先将切好的土豆丝沥干水分，然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中2然后置于冰箱冷藏室保存，注意不能直接放在冰箱里，否则容易串味或交叉污染3如果短时间不急于吃的，可以将切好的土豆丝条适当焯水后放入冰箱冷冻。

土豆切好后放在水中保存或放在冰箱冷藏保存。土豆切好后，可以直接浸泡在清水中，这样可以避免土豆和空气接触，导致土豆氧化变色。切好的土豆，也可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存。

土豆切好后装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏，或者将其浸泡在水中，再放入冰箱中冷藏都可以将土豆保存。

土豆可以切块冷冻保存，不过不是直接将生的土豆块放进去冷冻保存，而是焯水后再放进去。土豆含有水分、淀粉等，如果直接把生的土豆放入冰箱冷冻保存，土豆会冻坏，口感会发生变化。

切开的土豆的保存方法如下：淡盐水浸泡。可以放在淡盐水中浸泡，能防止土豆变黑，也能减少土豆的涩味，同时可以保持土豆的味道。使用淡盐水浸泡土豆，需要多次换水，以免土豆变质。冷冻保存。

切好后用凉水冲泡一下，然后装在塑料袋里，放在冰箱冷藏起来，三天之内没问题。或者盖上保鲜膜，用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来，直到炒时再打开，这样也能防止土豆丝氧化变黑。放入冰箱也可以维持两三天。

第一种方法就是泡在水里面，切好的土豆，无论是土豆片土豆片还是土豆丝，都必须放在水里面，让水没过土豆之上，在水里泡一两天之内也不会氧化第二个方法是放入保鲜膜里，土豆不容易保存的原因是氧化作用所以土豆。

切开的土豆需要用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室内或者是泡在冷水中，这样可以防止土豆氧化变色。如果泡在冷水中，一天是没有问题的，当然，要是在夏天放在冷水中，最好是及时更换水。

浸水法；马铃薯很容易氧化，削皮放置几分钟表面就会变黑，把削皮后的土豆浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝，它们就不会变色了，但是也不可以保存太久，一般一天对多了。

切开的半个土豆可以先洗干净，沥干水分之后用保鲜膜包裹起来，可以防止土豆氧化。也可以把土豆洗干净之后放入保鲜盒内，再放入冰箱内冷藏。切开的土豆可以浸泡在凉水中，这样就可以防止土豆和空气接触后氧化，不过不宜存放太久。

土豆在完整无破损、保存得当的情况下，一般能够存放15-30天。如果是生长过程中感染了病菌，出现了裂口等情况，一般可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定的关系。